LOMITO DE BELLOTA 7,20  €

**Lomito de Bellota Ibérique – 100 g | 100 % Naturel, sans additifs**

Pièce rare et particulièrement appréciée des connaisseurs, le lomito de bellota ibérique est l’une des charcuteries les plus fines de la tradition espagnole. Issu d’un petit muscle très tendre situé près de l’échine du porc ibérique, il se distingue par sa texture délicate et son goût d’une grande élégance.

Provenant de porcs ibériques élevés en liberté et nourris de glands (« bellota »), ce lomito révèle une viande d’une qualité remarquable, naturellement persillée et riche en arômes. Préparé dans le respect du savoir-faire traditionnel, il est **100 % naturel et sans additifs**, afin de préserver toute l’authenticité et la pureté du produit.

Délicatement assaisonné avec du paprika et des épices soigneusement sélectionnées, puis lentement affiné, il développe une texture tendre et des saveurs profondes, aux notes subtilement fumées et légèrement épicées.

Son **format de 100 g** est idéal pour une dégustation raffinée : à savourer en fines tranches à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou accompagné d’un bon pain pour apprécier toute la finesse du porc ibérique.

**Caractéristiques :**
* Origine : Espagne
* Pièce : muscle noble proche du filet (lomito)
* Race : porc ibérique nourri aux glands (bellota)
* Composition : 100 % naturel, sans additifs
* Assaisonnement traditionnel au paprika
* Affinage lent

En tant que produit emballé sous vide, il est recommandé d'ouvrir l'emballage 15 minutes avant consommation, afin qu'il retrouve ses caractéristiques organoleptiques. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.